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到金澤絕對不可以錯過的蛋糕!絕對絕對要吃!否則絕對會後悔的!就是『烏雞庵-金箔蜂蜜蛋糕』了!

記得第一次吃到烏雞庵的蜂蜜蛋糕,是大叔的同學到金澤時,超級貼心的送給我們一盒金箔蛋糕~

當大叔帶回家時,我還傻傻地不知道他們家的蛋糕這麼好吃!!

記得當初一收到烏雞庵蛋糕時,我還一度不知道是蛋糕!因為包裝得太可愛了。

日本對送禮文化相當重視,因此從用品到食品包裝都非常用心精緻!包裝紙質感很棒外,包得更是細膩!

小心翼翼地拆開包裝紙後,映入眼簾的是超精緻的紙盒!

同學送的是最高等級的金箔蜂蜜蛋糕,紙盒上竟然有上金打凹!

太精緻了!我和大叔說~這個紙盒一定要留下來!當裝飾品超美的啊!

吃下去更是不得了!~怎麼會有這麼好吃的蜂蜜蛋糕啊~~人活在世界上真是太幸福了~~

金箔片大方地撒在蜂蜜蛋糕上~大小剛好的蛋糕,因為太好吃兩三口就被我狼吞虎嚥的吞掉了!

自從吃過烏雞庵的蜂蜜蛋糕後,就立下一定要到金澤親臨本店,以及現買現享受的願望~~

2017年2月,安排帶母親前往合掌村玩雪的第一天,就直接衝往金澤車站的『烏雞庵』!

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這間『烏雞庵』店家,就在金澤車站的百番街中。

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常常會看到日本人或觀光客蒞臨購買~

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他們家的蜂蜜蛋糕,除了有金澤限定,上面有灑金箔的蜂蜜蛋糕之外。也有一般版沒有灑金箔的可以選擇!

有灑金箔的價錢比較高,但非常適合送禮。極致體面又美味!

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因是JR店,現場還有JR造型的點心可以採買!

除了最知名的金箔蜂蜜蛋糕外,他們家茶漬也好吃喔!

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金箔蛋糕要注意的是,保存期限不會很長喔!這也表示非常新鮮呢!

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烏雞庵在金澤山上有一個自己的農場「天来烏骨鶏農場センター」,

細心準備飼料並依照不同季節調整飼養方式所用心照顧的烏骨雞~

讓烏骨雞但能保有濃郁香氣,並能新鮮的生產出各項美味食品喔!烏骨雞要養殖聽說是很不容易的!

烏雞庵蜂蜜蛋糕上,除了有金箔的之外,也有印製『壽』的祝賀字,非常適合送禮喔!

不同年度的生肖,也會因應設計生肖圖案烙印在蜂蜜蛋糕上!

若不想一次買一大盒。可以選擇小包裝的購買~但我相信你絕對會後悔!哈哈!因為太好吃了啦!

我吃一整個覺得大約剛剛好...並不是很想分人....噗」

除蜂蜜蛋糕外,還有布丁,茶漬,小菓子點心,以及冬季限定的烏骨雞伊達卷等等喔~

烏骨雞伊達卷是我最近在他們家網站上面發現的新品!

是冬季限定的!看照片就已經直流口水啦!

也是採用烏骨雞的蛋新鮮製作而成!好想立即飛去日本品嚐啊!

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烏骨雞的蛋黃,及使用筷子捏也不會破喔!口感和彈性都是一級棒的!也是當地最好的雞蛋!

也因此所製作出來的蛋製品,品質也是一級美味的喔!

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他們家也有烏骨雞的蛋醋!用在料理上一定很棒!

包裝非常精緻~一定會包一層他們家紅色包裝紙~

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包裝紙打開後,就是厚實的紙盒!

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紮實美味綿密的蜂蜜蛋糕,香氣甜度完美~

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金箔片是食用級的,沒有味道可以安心享用!

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真的是非常美味的蛋糕~推薦大家去金澤,一定一定要去買上一盒帶到旅館配茶享受一番喔!

在東茶屋街裡面,也有一間他們的分店喔!

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從東茶屋街一進去左手邊就是了!非常明顯好找~

到這間分店,必吃的有他們家的『金箔冰淇淋』!冷冷的天氣配上金箔冰淇淋,真是人生一大享受啊!

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這是一生必定要至少吃過一次的美味『金箔蜂蜜蛋糕』!吃過必定會和我一樣上癮~~呵呵!

 

【店家資訊】

烏雞庵-官網  http://www.ukokkei.co.jp

分別在石川、富山、東京都有分店喔!

本店:石川県金沢市西念4丁目22

本店-營業時間:

(1~2月)
月~土(週一~週六) 9:30~19:00
日・祝(週日及放假日) 9:30~18:30
(3~12月)
9:30~19:00

1/1 1/2沒有營業,其他日子全年無休喔!

 

 

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