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記得在日本旅途中最愜意的時光,便是走入一間咖啡店,點上一塊小蛋糕,再配上黑咖啡,品嚐感受那份旅途中的輕鬆心情。無法出國到日本感受那份美好,便開始在台灣找尋那份幸福感受。乳酪起司蛋糕是我心中的最愛,而一般在台灣品嚐過的起司蛋糕已無法滿足我的心靈。一天,品嚐到七見櫻堂的-18雪印起司蛋糕,有驚艷到!感動的是味蕾的那份悸動,不同層次的口感與滋味,在不同溫度下彷彿在品嚐三種完全不同的蛋糕,從像是冰淇淋蛋糕入口即化,微微解凍的幸福滋味,再到綿密入口滿溢口中起司香氣的感受,都是值得喜愛起司蛋糕的朋友們一嚐的美味。而深入再探究其原物料,才知曉其來有自,真正使用品質好的日本原物料,也才能製作出如此香濃的冰起司蛋糕。能不用飛到日本就能品嚐到這新口感的起司蛋糕,真是幸福。
 

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一定有許多人和我一樣,一直在尋尋覓覓好吃的手工水餃。水餃,是我有記憶以來久久沒吃就會特別想念的味道,手工香噴噴熱騰騰的厚實麵皮內,包覆的是每一位包水餃人的用心。一顆彷彿微不足道的小水餃,往往是每一位母親或是做水餃的阿姨最用心的體會。無奈長大後一直找尋不到真正美味的水餃。直到最近,才真正尋找到符合我心中那最令我期待的口味,也是最紮實最純粹口味的手工水餃-『復興客棧手工大水餃』。
 

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