momo姐。私旅行

講到台南就會想到美食，在一趟台南旅行中，除了台南的小吃之外，推薦一定要來品嚐的台南素食，

就是這家台南素食-赤崁璽樓的天然有機蔬食創意料理了！

赤崁璽樓是台南非常有名的天然有機蔬食料理餐廳，慕名前來的這天晚上也安排了在這裡入住一晚，

一樓及二樓是餐廳，三樓以上則是民宿。

赤崁璽樓以母親像天空一樣的溫暖的概念，以藍色為建築的主色。

因聽說這棟建築是一位孝子蓋給母親入住的〜

一樓的餐廳環境有室內也有戶外的用餐空間，室內以石磨地板搭配上有歷史如唱片機來呈現古意的氛圍。

戶外的用餐環境很有氛圍，涼爽的氣候搭配上美食，真是最幸福的時光。

在戶外旁還有一間包廂，很美的設計，我看得久久眼光捨不得轉移〜

二樓的環境很適合一家大小來聚餐，圓桌的設計搭配牆面上的古意掛飾，讓大家用餐時感覺彼此的心都僅靠在一起。

逛完餐廳後，服務人員貼心的帶我們到為我們準備的位置。好美啊～每一張椅子都有不同的顏色～

今日我們所點的是『璽樓的餐桌』，餐點內結合了西餐與中餐特色的辦桌菜料理。

這份套餐很棒的事可以依人數來供餐喔！也就是我們兩人，就可以出兩人的套餐。

餐點的內容非常豐富！我邊拍其實邊留下口水，除了很餐食很美外，每道菜也相當美味。

首先上來的是新鮮的有機蔬菜沙拉，他們家的沙拉會依照季節做更換，會使用當季節最新鮮的食材來準備餐點。

主廚特製的五穀雜糧麵包，配上店中最特別的醬料，難以忘懷的美味滋味。

招牌巴西蘑菇燉湯，我喝完後真想再續碗啊！這蘑菇燉的清湯，將菇類的香氣及精華全部熬在湯裡頭。

越式芙蓉春捲佐獨家異國莎莎醬，清爽的口感與紮實的春捲，真心推薦要來品嚐。

法式松露燉飯，是我的最愛，松露的香氣與燉飯的口感，一切都很剛好，一口一口不知不覺就被我吃光了。

台式正宗北港麻油三杯綜合猴頭菇，百搭的美味料理，一吃就停不下來了。

這份套餐中搭配的異國創意料理，璽樓手製墨西哥捲中，有許多青菜包覆其中，是大叔的最愛。

椰子油風味料理-璽樓特製日式鮮菇燒烤串，串式的猴頭菇，滋味相當棒！我還將大叔的份偷偷拿來吃〜

還有特別推薦的是這碗特製滷肉飯，必吃必吃～太美味了！

特製甜點是巧克力點心，不會太甜，享受完大餐後收胃可說是剛剛好～

在台南素食-赤崁璽樓這一餐，感覺不僅是美食的饗宴，也是視覺的宴會。

餐點的精緻及用心之處，在一份份送上來的餐點上就能全新感受得到。

台南素食-赤崁璽樓

地址：台南市中西區西門路二段372巷10號

電話：06-2245179    0926-537191

官網：http://zen-meal.emmm.tw

FB粉絲團：https://www.facebook.com/赤崁璽樓-原禪食餐廳-836238249780107/

很榮幸的此篇為廠商體驗邀稿文，若有內容皆為真實體驗心得，絕無虛偽造假情事，分享給我身邊的好朋友們喔！