momo姐。私旅行

岡山火車站周邊若想要找一間好喝的飲料店，推薦大家可以到離岡山火車站走兩步路就可以抵達的『街頭咖啡』，街頭咖啡以『銅板價格可以買到的好咖啡』為其親民消費的主打。創立於2016年的街頭咖啡，近幾年也在各地開立加盟店，就位於岡山火車站旁的街頭咖啡 Street Cafe岡山店，以優質的服務品質及美味的飲品擄獲不少當地人及旅人的心，甚至許多在地人是天天到店裡報到品嚐美味飲品的呢！街頭咖啡也用心的在不同季節推出各色各樣嶄新的飲品，讓大家嚐鮮也品嚐幸福滋味，這篇momo姐要分享的，就是現在街頭咖啡的新口味及招牌飲品喔！
 

一日，藍天白雲之際，收拾好行囊，踏著輕鬆的步伐出門。今天～要去體驗從未感受過的-蝶舞澗高級帳篷！記得第一次見到蝶舞澗，是看見他們家帳篷內部的照片，當時已深深被吸引，內心想著～有一天，我一定要帶著輕便的行囊，出發來體驗一番。這次在蝶舞澗一泊三食的旅程，既享受到與大自然共生的心靈飽滿，也品嚐到相當精緻又美味的當地美食！說真的，蝶舞澗的美食可說是出乎我意料之外的好吃！可說是既可以體驗到與大自然融合，又能擁有大帳篷的舒適睡眠體驗，並也不用像露營一樣要自己料理食物，有專業的廚師為你料理新鮮當地的美食，完全是五感的全方位體驗！視覺-看見美好、聽覺-聆聽大自然的聲音、嗅覺-細聞綠地的氣息、味覺-品嚐當地特有的食材、觸覺-以手及身體碰觸感受到大自然給予的禮物。一切的美，都來自這大自然的給予。喜歡在蝶舞澗感受到的一切，願能分享你我這份美好。
 

在旅行途中或生活中，當需要一杯好咖啡、需要一點真材實料的美食、需要一點空間讓疲憊的旅途稍作休憩時，若可以找到一間咖啡店能滿足需求，是旅途中的小確幸。高雄岡山的布珈堂咖啡以外帶、外送為主，咖啡店本身注重的是『本質』，因此不會將咖啡空間的成本附加在飲品的價格上。老闆很真情的分享著：『我相信把本質做好，客人自然會感受到會再來。』細細的品味著這裡的咖啡及美食，聆聽著布珈堂咖啡的歷程。將客人真心看待為朋友的布珈堂咖啡老闆，咖啡店中的每一樣都是用心製作安排，連生菜都是點了才新鮮製作的！這份用心，真的要來了才能切身感受到！
 

踏入Hao飯寓所，驚訝的是在平日的中午時段，絡繹不絕的人竟一直湧進店中！且許多客人是早已訂位的。這讓我好奇了，究竟Hao飯寓所有什麼魔力讓大家來享用，很多都是時常來餐廳內品嚐的常客！當我切身與老闆娘聊聊後，我終於知道為什麼Hao飯寓所可以吸引這麼多在地人及旅人前往享受美食了！至今成立約3年的Hao飯寓所，在老闆及老闆娘的初心下，不僅僅是要做出美味、健康的料理，在餐廳經營的用心上，是在細節處都能感受到的。這份用心，就是品牌及餐廳成功的要訣之一。若來到岡山火車站，千萬要留點時間走過來品嚐Hao飯寓所的美味，momo姐品嚐過後，挑選出幾道真心推薦來這裡必吃的美食，分享給大家。
 

來到一個清幽的好地方-杉林。在這裏，放鬆心情走入草澤，靜靜的享受新鮮釀製的氣泡酒，再品嚐一道道主人準備的美味點心。陽光灑落在房內，與主人家恣意笑著、聊著，聽著主人在手作體驗-藍染的分享，從中得到些許藍染的原理與技法。雖然，一下午的時間無法將藍染技巧學習透徹，卻能在這裡享受美食、體驗藍染，並將自己親手做的藍染作品帶回家永遠珍藏，是一份回憶，也是一份情感。
 

從小就很不喜歡吃培根的我，竟然被台畜高崎培根完完全全給收服了！台畜高崎培根除了使用的是上等的豬肉之外，在培根的厚度和香氣上都非常講究，與一般在超市買到的其他培根品牌完全無法相提並論！為因應現代人少糖飲食走向，台畜高崎培根特別選用的是海鹽，不額外添加糖，而使用的是油脂相間的五花肉及瘦肉較多的豬腿肉製成，讓原本不太喜愛吃培根的我，完全被收服！台畜高崎培根除了單獨享用之外，也非常適合下在各種料理中，以培根的香氣提味之餘，培根再也不只是配角了！而成為了一道美味餐點的主角之一！