momo姐。私旅行

下午茶時光，是每日最幸福的時刻。最喜歡在一天的忙碌之餘，面對著藍天白雲的落地窗戶，慢慢地伸個懶腰，手沖上一杯黑咖啡、切一塊小蛋糕裝盤，給自己一點小小的獎勵。蕃老爹蛋糕是我們家最近的新歡，每到下午茶時刻便會來上一片，紮實的口感和濃郁的香氣滋味，是之所以會愛上他們家蛋糕的原因。他們家選用了頂級食材，且絕不添加色素和人工香精、防腐劑，每個甜點都是手工製作喔！紮實的用心，入口就知曉。
 

▎蕃老爹。堅持無添加的用心

我喜歡細細的研究一個品牌的初心，蕃老爹是一間以『地瓜甜點』專賣的用心品牌，主打的是現在人很在意的『低熱量甜點』。地瓜是一種非常養生兼具低熱量、低糖、低油又少負擔，營養價值相當高的好食材，蕃老爹採用了產自無毒土壤、絕對沒有農藥殘留的自家烘烤地瓜，完全不用擔心添加色素或人工香精、防腐劑的問題！他們家是堅持使用頂級食材，絕不添加色素、人工香精和防腐劑。現在的我們在享受美食時，除了美味之外，其實最重要的還是健康的飲食！
 

蕃老爹的甜點都是『手工現做』的，不會有特別華麗的蛋糕外表，一口口入嘴後卻感受到其用心的製作。以他們家『地瓜甜點』的名號，將自家烘烤的健康美味地瓜，設計出一道道精緻的手工地瓜蛋糕，接下來，momo姐就要與大家分享的是蕃老爹的『經典地瓜生乳捲』和『黑磚巧克力』喔！
 

▎經典地瓜生乳捲。台農57號地瓜與北海道鮮奶的完美結合

經典地瓜生乳捲是大叔的最愛，最近每天的下午茶時刻一到，大叔就嚷嚷著要吃經典地瓜生乳捲，我喜歡一收到蕃老爹的蛋糕後，就將蛋糕先切成一片一片的，然後再冰到冷凍裡。蕃老爹製作經典地瓜生乳捲所選用的食材都相當新鮮，當冰到冷凍後，稍等個幾分鐘讓它微微退冰，會有點像冰淇淋一樣的美味好吃！ 一打開來，看到生乳捲很小心翼翼地被保護著，蕃老爹連包裝都這麼用心啊！
 

蕃老爹的經典地瓜生乳捲大概是我吃過生乳捲中，蛋糕部分最紮實的了！當第一次切開來時，我著實被他們家蛋糕的用心製作的蛋糕體紮實程度嚇一跳！紮實的製作咬起來卻不失軟嫩，蛋糕體本身也香氣十足，而且不是那種香料的香氣喔！是吃起來很自然天然食材的香氣。經典地瓜生乳捲的蛋糕體還帶有一點蜂蜜香氣，與內餡可說是完美結合！
 

經典地瓜生乳捲就如同品名字面上提及，採用的是台農57號地瓜以及來自日本北海道鮮奶製作而成。從來沒有吃過地瓜生乳捲的我，一開始沒能想像這吃起來會是什麼味道，而蕃老爹真的很厲害！不愧是專研地瓜甜點專賣的好品牌，他們將地瓜與北海道鮮奶完美結合，而地瓜香氣滋味又不會蓋過鮮奶的滋味，兩者交融，美味至極！每次一吃就忍不住一口接著一口，停不下來。提醒大家收到蛋糕後，冷藏3天內須食用完畢，冷凍則可到5天喔！
 

▎黑磚巧克力。擁有幸福滋味的巧克力

愛吃巧克力的朋友們有福氣了，如不喜歡吃太甜的巧克力就更幸運了！蕃老爹的黑磚巧克力，是我吃過偏不甜的巧克力，所以吃起來沒有什麼罪惡感...呵呵！吃過多款蕃老爹家的蛋糕就會發現，他們家的蛋糕真的很用心，蛋糕體部分做得非常紮實，光看我拍的照片應該可想而知它有多紮實吧！
 

黑磚巧克力是採用手工製作香濃紮實的蛋糕體，再配上巧克力及松子、地瓜、核桃。因此除了巧克力的美好滋味外，會不時的品嘗到美味的松子、地瓜和核桃。是一款可以慢慢細細品嚐的美味巧克力！我喜歡在下午茶時刻，手沖上一杯黑咖啡後，坐在窗邊切一小塊黑磚巧克力享受屬於一人的美好時光。
 

蕃老爹的蛋糕以地瓜為基礎延伸出各種蛋糕，不僅僅是我上面介紹的這兩種～在他們家非常用心的製作美味蛋糕下，每一種蛋糕絕對都值得細細品味。除了自身享受之外，也非常適合送禮使用呢！接下來即將到來的中秋節或是其他重要節慶送禮也都相當適合喔！接下來...要吃哪一款蛋糕呢？momo姐期待著每天下午茶時刻的到來...
 

謝謝蕃老爹的細心邀約品嚐，用心製作出好蛋糕的好品牌，真誠推薦給我親愛的朋友們！